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살 빠지는 다이어트 음식 22 <커피>
풍부한 맛으로 전 세계 사람들이 즐겨 찾는 커피는 커피나무에서 수확한 생두를 열에 볶아 로스팅을 하여 곱게 갈아낸 후 물을 사용해 추출한 것입니다. 카페인 성분이 함유되어 빠르게 피로감을 잡아주고, 집중력에 효과적으로 직장인 등 현대인들의 필수 기호 식품이 되었습니다. 커피는 단순 피로감 해소, 집중력 강화뿐만 아니라 다이어트, 혈액순환, 암 예방, 치매예방, 숙취해소, 당뇨예방 등에도 효과적입니다.
칼로리(kcal)
블랙 커피 한잔 기준 칼로리(kcal)는 약 1~5 정도로 저칼로리 음료입니다. 카페인이 함유되어 혈청 내 콜레스테롤감소, 체내 체지방을 분해하며, 이뇨작용으로 체중감소, 장운동 촉진이 되어 변비에 효과적입니다. 또한 기초대사량 수치를 높여 칼로리 소비에 도움이 됩니다. 다이어트 중에는 블랙커피, 아메리카노를 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 블랙커피는 열량이 낮으며 운동과 함께 병행을 한다면 체내 쌓인 체지방을 더 빠르게 태우는데 효과적입니다. 식사 전 1잔은 식욕을 억제시켜 줍니다. 즉, 과식을 방지합니다. 커피 다이어트는 유럽에서도 많이 하고 있습니다. 식단으로 커피만을 섭취하는 것이 아닌, 식이요법을 함께 병행하며 운동과 함께 하는 것이 바람직합니다. 아침에 블랙커피 1잔, 점심 식사 전 커피 1잔을 섭취하는 것이 가장 좋으며 크림과 설탕 등 당이 있는 성분은 첨가하지 않도록 해야 합니다. 공복에 커피를 섭취 후 속 쓰림이 증상이 나타난다면 식사 후 섭취를 해야 합니다. 커피 쓴 맛에 섭취가 힘들다면 무지방 또는 저지방 우유를 첨가해 섭취하는 방법도 있습니다. 또한 많은 양을 섭취하게 되면 탈수 현상, 혈압 상승, 심장 두근거림, 위장 장애, 근육 떨림, 불면증 등 부작용에 노출될 수 있으므로 적정량을 섭취해야 합니다. 수면 전에도 섭취를 피해야 합니다. 카페인이 포함되어 수면에 방해가 될 수 있습니다. 커피를 자주 섭취하게 되면 카페인 중독에 노출될 수 있습니다. 커피를 선택하기 전 카페인 함량을 확인하고 드시는 것을 권장드리며 평소 물을 1.5리터에서 2리터 이상 충분히 섭취하는 것이 카페인 중독을 예방할 수 있습니다.
| <스타벅스 커피 메뉴(Tall) 칼로리(kcal)> 출처:스타벅스 | |
| 아메리카노 | 5kcal |
| 카페라떼 | kcal |
| 돌체 라떼 | 255kcal |
| 카라멜 마끼아또 | 190kcal |
| 카푸치노 | 115kcal |
| 카페 모카 | 250kcal |
| 화이트 초콜릿 모카 | 260kcal |
| 사케라또 아포카토 | 290kcal |
| 에스프레소 콘 파나 | 30kcal |
| 바닐라 빈 라떼 | 245kcal |
| 라벤더 카페 브레베 | 335kcal |
| 클레식 민트 모카 | 335kcal |
| 스파클링 시트러스 에스프레소 | 65kcal |
| 클레식 아포카토 | 240kcal |
| 에스프레소 프라푸치노 | 145kcal |
| <메가커피 커피 메뉴(20oz) 칼로리> 출처:메가커피 | |
| 아메리카노 | 12.2kcal |
| 꿀아메리카노 | 172.4kcal |
| 바닐라라떼 | 231.9kcal |
| 바닐라아메리카노 | 84.3kcal |
| 연유라떼 | 321.6kcal |
| 카라멜마끼아또 | 244.9kcal |
| 카페라떼 | 175.4kcal |
| 카페모카 | 380.9kcal |
| 카푸치노 | 145.5kcal |
| 콜드브루라떼 | 164.2kcal |
| 헤이즐넛라떼 | 240.5kcal |
| 헤이즐넛아메리카노 | 82.7kcal |
| 바닐라라떼 | 244.2kcal |
| 큐브라떼 | 304.4kcal |
효능 및 영양 정보
| <메가커피 메뉴 영양 정보> 출처:메가커피 | |||||
| 메뉴 | 당류 | 나트륨 | 단백질 | 포화지방 | 카페인 |
| 에스프레소 | 0.0g | 0.2mg | 0.5g | 0.0g | 104.8mg |
| 아메리카노 | 0.0g | 2.4mg | 0.9g | 0.0g | 104.2mg |
| 메가리카노 | 0.0g | 0.7mg | 1.5g | 0.0g | 290.8mg |
| 꿀아메리카노 | 30.4g | 12.7mg | 0.9g | 0.1g | 199.4mg |
| 바닐라라떼 | 12.6g | 61.0mg | 8.8g | 4.7g | 189.9mg |
커피의 효능으로는 카페인이 도파민 분비를 촉진 시켜 피로감을 사라지게 하여 각성효과가 대표적으로 집중력이 필요할 때 도움이 됩니다.
무기력, 우울감 또한 도파민과 연관이 있어 평소 무기력함과 우울감을 느낀다면 커피 섭취가 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라 커피는 운동 부스터라고 불립니다. 헬스 장에 대부분 비치되어 있는 블랙커피는 운동 능력 기능을 향상해 줍니다. 즉, 운동 중 커피를 섭취하게 되면 카페인 성분이 운동 수행 능력을 촉진시켜 도움이 될 수 있습니다. 또한 폴리페놀, 나이아신도 함께 포함되어 간의 섬유화를 억제 켜주며, 활성산소로 부터 간을 보호하여 간 기능 회복에도 효과적입니다. 이러한 기능으로 간 기능이 활발해져 아세트알레히드 성분이 배출되게 됩니다. 즉, 숙취해소에도 효과적입니다. 혈당을 조절하여 당뇨도 예방할 수 있습니다. 커피는 하루1잔에서 최대 2잔 정도가 적절한 섭취량이며 3잔 이상 섭취는 부작용이 생길 수 있습니다. 대표적인 부작용으로는 불면증, 카페인 중독, 피로감, 일시적인 혈압 상승, 불안증, 위 염증, 심박수 증가, 잦은 배뇨가 있습니다.